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Taste & Beauty Manufaktur GmbH

Am Kräutergarten 6
3200 Ober-Grafendorf

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Portrait

Im Zuge seiner Forschungstätigkeit hat der Geschäftsgründer Wolfgang Stix als erstes mit dem ätherischen Öl der Rose experimentiert. Das Resultat war eine zartbittere Rosenschokolade, die alle seine "Testpersonen" umgeworfen hat, so gut hat sie geschmeckt. Dieser Anfangserfolg hat ihn ermutigt, mit seiner Konditormeisterin weitere Experimente in diese Richtung durchzuführen.

Fortgesetzt wurden diese ersten Versuche mit regionalen Rohstoffen und Spezialitäten. So entstand die Dirndlschokolade, der Wachauer Marillenpralinenriegel, Schokobruch mit gerösteten Marillenkernen, sowie Sorten mit Mohn und anderen Waldviertler Produkten.

Da durch die hohe Qualität der Absatz ständig stieg und er sein Herz an die Schokolade verloren hat, entschied er sich Ende 2010, eine hochmoderne, ökologisch nachhaltig produzierende Schokoladenfabrik zu bauen. Diese steht, gegen Voranmeldung, auch zur Besichtigung zur Verfügung.